Los documentos que más utilizan son: las Facturas Comerciales, Boletas de venta y de conocimiento de embarque, tanto sea Oceanbill of lading para el transporte marítimo como Airwaybill para el transporte aéreo. En caso de las facturas comerciales y boletas de venta, se usan estos documentos mayormente para determinar las condiciones de venta, que ayudan a la contabilidad de la empresa y a los trámites aduaneros en los que incurren. Por otro lado, tienen documentos de embarque, que tienen como finalidad el proteger al cargador y al consignatario de la carga y, así, dar confianza a cada parte involucrada en la venta. Otros documentos usados son la declaración de exportación fácil y la declaración única de aduanas.
FACTURA COMERCIAL:
PACKING LIST:
INCOTERMS QUE USAN (FOB)Los INCOTERMS®2010 que más usan para la exportación de la quinua en estos 3 últimos años son FOB y CIF, puesto que la mayoría de las exportaciones son enviadas por vía marítima. Por un lado, aplican el FOB para las exportaciones menores al valor de US$1500, ya que resulta pertinente no incurrir en tantos gastos en exportaciones de pequeña relevancia para la empresa. Por otro lado, usan el INCOTERM CIF para asegurar una venta importante al exterior de valor mayor a US$1500. De esta manera, el flete y el seguro, de aquella venta significativa lo asume la empresa. Esto se realiza para que el comprador se sienta más satisfecho y se vuelva un cliente importante y fiel.




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